Другое
Картофельное пюре
Стоимость известных ингредиентов: ≈ 1,63 €Без оценки: 2 · раскрыть расчёт
Для выбранного объёма готовки. Считаем использованные ингредиенты, без округления до целых упаковок. Цены ориентировочные, без энергии и других расходов на приготовление.
Для расчёта стоимости порции укажите базовое число порций в рецепте.
Ингредиенты
Основное
Приготовление
- 1
Картофель очистить и нарезать примерно одинаковыми кусочками.
- 2
Залить водой, посолить и отварить до полной мягкости.
- 3
Полностью слить воду.
- 4
Размять горячий картофель.
- 5
Добавить сливочное масло и перемешать.
- 6
Добавить яйцо в горячее пюре и сразу тщательно перемешать.
- 7
Постепенно вливать молоко, продолжая разминать, пока пюре не приобретёт нужную консистенцию. Количество молока зависит от сорта картофеля.
На заметку
> Универсальный гарнир для мясных котлет, ёжиков, фрикаделек и мяса по-французски. Для малыша Пюре подходит малышу. Его порцию можно отделить до окончательного досаливания. Свойства исходной карточки Статус: Проверено Частота: Несколько раз в месяц Приём пищи: ["Обед","Ужин"] Можно заморозить: Нет Подходит малышу: Да Порций: 5
Исходная карточка Notion
> Универсальный гарнир для мясных котлет, ёжиков, фрикаделек и мяса по-французски. ## Выход Около 5 порций. Количество картофеля 1–1,5 кг одновременно служит закупочным ориентиром с запасом. ## Ингредиенты - Картофель — 1–1,5 кг - Яйцо — 1 шт. - Молоко — 100–200 мл - Сливочное масло — по вкусу - Соль — по вкусу ## Приготовление 1. Картофель очистить и нарезать примерно одинаковыми кусочками. 2. Залить водой, посолить и отварить до полной мягкости. 3. Полностью слить воду. 4. Размять горячий картофель. 5. Добавить сливочное масло и перемешать. 6. Добавить яйцо в горячее пюре и сразу тщательно перемешать. 7. Постепенно вливать молоко, продолжая разминать, пока пюре не приобретёт нужную консистенцию. Количество молока зависит от сорта картофеля. ## Для малыша Пюре подходит малышу. Его порцию можно отделить до окончательного досаливания.