Суп
Фасолевый суп
Стоимость известных ингредиентов: ≈ 0,83 €Без оценки: 5 · раскрыть расчёт
Для выбранного объёма готовки. Считаем использованные ингредиенты, без округления до целых упаковок. Цены ориентировочные, без энергии и других расходов на приготовление.
Ингредиенты «по желанию» не включены: 1.
В строках с «или» принят первый вариант рецепта.
Для расчёта стоимости порции укажите базовое число порций в рецепте.
Ингредиенты
Основное
стандартная (около 400 г)
Приготовление
- 1
Мясо или курицу залить водой и сварить бульон до готовности.
- 2
Достать мясо, при необходимости отделить от костей и вернуть в кастрюлю.
- 3
Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. Лук мелко нарезать, морковь натереть.
- 4
Добавить картофель, лук и морковь в кипящий бульон без предварительного обжаривания.
- 5
Варить около 15 минут.
- 6
С фасоли слить жидкость и добавить фасоль в суп.
- 7
Посолить, немного поперчить и положить лавровый лист.
- 8
Варить ещё около 10 минут. В конце по желанию добавить одну столовую ложку растительного масла.
- 9
Перед подачей удалить лавровый лист.
На заметку
Для малыша Суп подходит малышу. Детскую порцию следует умеренно посолить и поперчить. Свойства исходной карточки Статус: Проверено Частота: Раз в месяц Приём пищи: ["Обед"] Можно заморозить: Нет Подходит малышу: Да Порций: 6
Исходная карточка Notion
## Выход Около 5–6 порций. ## Ингредиенты - Консервированная фасоль — 1 стандартная банка (около 400 г) - Мясо или курица для бульона — около 500 г - Картофель — 600–700 г - Репчатый лук — 1 шт. - Морковь — 1 шт. - Вода — около 2–2,5 л - Лавровый лист — 1 шт. - Соль — по вкусу - Чёрный перец — немного - Растительное масло — 1 ст. л. по желанию ## Приготовление 1. Мясо или курицу залить водой и сварить бульон до готовности. 2. Достать мясо, при необходимости отделить от костей и вернуть в кастрюлю. 3. Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. Лук мелко нарезать, морковь натереть. 4. Добавить картофель, лук и морковь в кипящий бульон без предварительного обжаривания. 5. Варить около 15 минут. 6. С фасоли слить жидкость и добавить фасоль в суп. 7. Посолить, немного поперчить и положить лавровый лист. 8. Варить ещё около 10 минут. В конце по желанию добавить одну столовую ложку растительного масла. 9. Перед подачей удалить лавровый лист. ## Для малыша Суп подходит малышу. Детскую порцию следует умеренно посолить и поперчить.