Мясо и фарш
Лагман
Стоимость известных ингредиентов: ≈ 0,51 €Без оценки: 8 · раскрыть расчёт
Для выбранного объёма готовки. Считаем использованные ингредиенты, без округления до целых упаковок. Цены ориентировочные, без энергии и других расходов на приготовление.
В строках с «или» принят первый вариант рецепта.
Для расчёта стоимости порции укажите базовое число порций в рецепте.
Ингредиенты
Основное
Приготовление
- 1
Мясо нарезать небольшими кусочками.
- 2
Разогреть растительное масло, обжарить мясо и посолить.
- 3
Добавить мелко нарезанный лук и обжарить вместе с мясом.
- 4
Добавить морковь и продолжить обжаривание.
- 5
Добавить кетчуп. Уменьшить огонь и прогреть несколько минут, чтобы кетчуп немного обжарился.
- 6
Влить воду так, чтобы она была чуть выше содержимого. Тушить на небольшом огне 10–15 минут.
- 7
Картофель очистить, нарезать и добавить вместе с лавровым листом. Проверить количество жидкости и при необходимости долить воду.
- 8
Тушить около 30 минут — до готовности картофеля.
- 9
Проверить блюдо на соль и перец. Если соус получился слишком кислым, добавить немного сахара.
- 10
Отдельно отварить лапшу или спагетти.
- 11
Разложить лапшу по тарелкам и сверху добавить мясо, овощи и подливку.
На заметку
Для малыша Блюдо подходит малышу при умеренном количестве соли, перца и кетчупа. Свойства исходной карточки Статус: Проверено Частота: Раз в месяц Приём пищи: ["Обед","Ужин"] Можно заморозить: Нет Подходит малышу: Да Порций: 6
Исходная карточка Notion
## Выход Около 5–6 порций. ## Ингредиенты - Мясо — 500–600 г - Лапша для лагмана или спагетти — около 500 г - Репчатый лук — 1 шт. - Морковь — 1 шт. - Картофель — 2 шт. - Кетчуп — по вкусу - Вода — по необходимости - Растительное масло — для обжаривания - Лавровый лист — 1 шт. - Соль — по вкусу - Чёрный перец — по вкусу - Сахар — немного, только если соус получился кислым ## Приготовление 1. Мясо нарезать небольшими кусочками. 2. Разогреть растительное масло, обжарить мясо и посолить. 3. Добавить мелко нарезанный лук и обжарить вместе с мясом. 4. Добавить морковь и продолжить обжаривание. 5. Добавить кетчуп. Уменьшить огонь и прогреть несколько минут, чтобы кетчуп немного обжарился. 6. Влить воду так, чтобы она была чуть выше содержимого. Тушить на небольшом огне 10–15 минут. 7. Картофель очистить, нарезать и добавить вместе с лавровым листом. Проверить количество жидкости и при необходимости долить воду. 8. Тушить около 30 минут — до готовности картофеля. 9. Проверить блюдо на соль и перец. Если соус получился слишком кислым, добавить немного сахара. 10. Отдельно отварить лапшу или спагетти. 11. Разложить лапшу по тарелкам и сверху добавить мясо, овощи и подливку. ## Для малыша Блюдо подходит малышу при умеренном количестве соли, перца и кетчупа.