Мясо и фарш
Плов
Стоимость известных ингредиентов: ≈ 0,81 €Без оценки: 5 · раскрыть расчёт
Для выбранного объёма готовки. Считаем использованные ингредиенты, без округления до целых упаковок. Цены ориентировочные, без энергии и других расходов на приготовление.
Для расчёта стоимости порции укажите базовое число порций в рецепте.
Ингредиенты
Основное
большая
Приготовление
- 1
Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до румяной корочки.
- 2
Лук мелко нарезать, добавить к мясу и обжарить.
- 3
Морковь нарезать соломкой или натереть, добавить к мясу с луком и немного обжарить.
- 4
Рис хорошо промыть и равномерно распределить поверх мяса и овощей.
- 5
Влить воду так, чтобы она была примерно на два пальца выше уровня риса. Посолить.
- 6
Готовить на интенсивном огне около 15 минут.
- 7
Уменьшить огонь, добавить чеснок и тушить под крышкой ещё около 30 минут.
- 8
Проверить готовность риса и при необходимости дать плову немного настояться под крышкой.
На заметку
Частота Готовить изредка — вне обязательной месячной ротации. Для малыша Блюдо можно предложить малышу, если оно умеренно посолено и мясо получилось мягким. Свойства исходной карточки Статус: Редко Частота: Редко Приём пищи: ["Обед","Ужин"] Можно заморозить: Да Подходит малышу: Да Порций: 6
Исходная карточка Notion
## Выход Около 5–6 порций. ## Ингредиенты - Мясо — 500 г - Репчатый лук — 3 шт. - Морковь — 3 шт. - Чеснок — 3–4 зубчика - Рис — 1 большая чашка - Вода — по необходимости - Растительное масло — для обжаривания - Соль — по вкусу ## Приготовление 1. Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до румяной корочки. 2. Лук мелко нарезать, добавить к мясу и обжарить. 3. Морковь нарезать соломкой или натереть, добавить к мясу с луком и немного обжарить. 4. Рис хорошо промыть и равномерно распределить поверх мяса и овощей. 5. Влить воду так, чтобы она была примерно на два пальца выше уровня риса. Посолить. 6. Готовить на интенсивном огне около 15 минут. 7. Уменьшить огонь, добавить чеснок и тушить под крышкой ещё около 30 минут. 8. Проверить готовность риса и при необходимости дать плову немного настояться под крышкой. ## Частота Готовить изредка — вне обязательной месячной ротации. ## Для малыша Блюдо можно предложить малышу, если оно умеренно посолено и мясо получилось мягким.