Мясо и фарш
Картофельная запеканка с фаршем
Стоимость известных ингредиентов: ≈ 5,49 €Без оценки: 5 · раскрыть расчёт
Для выбранного объёма готовки. Считаем использованные ингредиенты, без округления до целых упаковок. Цены ориентировочные, без энергии и других расходов на приготовление.
Для расчёта стоимости порции укажите базовое число порций в рецепте.
Ингредиенты
Основное
Приготовление
- 1
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде.
- 2
Приготовить пюре, добавив яйцо, молоко и немного сливочного масла.
- 3
Лук мелко нарезать и слегка обжарить.
- 4
Добавить фарш, посолить, поперчить и обжарить до готовности, разбивая комочки.
- 5
Форму слегка смазать маслом.
- 6
Выложить половину пюре, затем весь фарш с луком и сверху оставшееся пюре.
- 7
Посыпать тёртым сыром.
- 8
Запекать при 180 °C около 20–25 минут — до расплавления и лёгкого подрумянивания сыра.
- 9
После духовки оставить на 5–10 минут.
На заметку
Статус Рецепт нужно проверить и при необходимости скорректировать после приготовления. Для малыша Блюдо подходит малышу при умеренном количестве соли и перца. Свойства исходной карточки Статус: На пробу Частота: Раз в месяц Приём пищи: ["Обед","Ужин"] Можно заморозить: Да Подходит малышу: Да Порций: 6
Исходная карточка Notion
## Выход Около 5–6 порций. ## Ингредиенты - Свиной фарш — 500 г - Картофель — 1–1,2 кг - Репчатый лук — 1 шт. - Яйцо — 1 шт. - Молоко — 100–150 мл - Сливочное масло — небольшое количество - Твёрдый сыр — 100–150 г - Растительное масло — для обжаривания и формы - Соль — по вкусу - Чёрный перец — по вкусу ## Приготовление 1. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. 2. Приготовить пюре, добавив яйцо, молоко и немного сливочного масла. 3. Лук мелко нарезать и слегка обжарить. 4. Добавить фарш, посолить, поперчить и обжарить до готовности, разбивая комочки. 5. Форму слегка смазать маслом. 6. Выложить половину пюре, затем весь фарш с луком и сверху оставшееся пюре. 7. Посыпать тёртым сыром. 8. Запекать при 180 °C около 20–25 минут — до расплавления и лёгкого подрумянивания сыра. 9. После духовки оставить на 5–10 минут. ## Статус Рецепт нужно проверить и при необходимости скорректировать после приготовления. ## Для малыша Блюдо подходит малышу при умеренном количестве соли и перца.