Суп
Куриный суп
Стоимость известных ингредиентов: ≈ 1,10 €Без оценки: 4 · раскрыть расчёт
Для выбранного объёма готовки. Считаем использованные ингредиенты, без округления до целых упаковок. Цены ориентировочные, без энергии и других расходов на приготовление.
В строках с «или» принят первый вариант рецепта.
Для расчёта стоимости порции укажите базовое число порций в рецепте.
Ингредиенты
Основное
Приготовление
- 1
Курицу залить водой, посолить и варить около 30–40 минут, снимая пену.
- 2
Достать готовую курицу. При необходимости отделить мясо от костей и вернуть его в бульон.
- 3
Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и добавить в бульон.
- 4
Через 5–7 минут положить мелко нарезанный лук и морковь без предварительного обжаривания.
- 5
Варить около 10 минут.
- 6
Добавить мелкие макароны или вермишель и лавровый лист.
- 7
Варить до готовности картофеля и макарон. В конце немного поперчить и при необходимости досолить.
- 8
Перед подачей удалить лавровый лист.
На заметку
Для малыша Суп подходит малышу. Детскую порцию следует умеренно посолить и тщательно проверить мясо на наличие мелких костей. Свойства исходной карточки Статус: Проверено Частота: Раз в месяц Приём пищи: ["Обед"] Можно заморозить: Нет Подходит малышу: Да Порций: 6
Исходная карточка Notion
## Выход Около 5–6 порций. ## Ингредиенты - Куриные окорочка или голени — 600–700 г - Картофель — 600–700 г - Морковь — 1 шт. - Репчатый лук — 1 шт. - Мелкие макароны или вермишель — около 100 г - Вода — 2–2,5 л - Лавровый лист — 1 шт. - Соль — по вкусу - Чёрный перец — немного ## Приготовление 1. Курицу залить водой, посолить и варить около 30–40 минут, снимая пену. 2. Достать готовую курицу. При необходимости отделить мясо от костей и вернуть его в бульон. 3. Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и добавить в бульон. 4. Через 5–7 минут положить мелко нарезанный лук и морковь без предварительного обжаривания. 5. Варить около 10 минут. 6. Добавить мелкие макароны или вермишель и лавровый лист. 7. Варить до готовности картофеля и макарон. В конце немного поперчить и при необходимости досолить. 8. Перед подачей удалить лавровый лист. ## Для малыша Суп подходит малышу. Детскую порцию следует умеренно посолить и тщательно проверить мясо на наличие мелких костей.