Мясо и фарш
Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе
Стоимость известных ингредиентов: ≈ 4,26 €Без оценки: 7 · раскрыть расчёт
Для выбранного объёма готовки. Считаем использованные ингредиенты, без округления до целых упаковок. Цены ориентировочные, без энергии и других расходов на приготовление.
Для расчёта стоимости порции укажите базовое число порций в рецепте.
Ингредиенты
Основное
(около 400 г)
Приготовление
- 1
Рис промыть и отварить до полуготовности.
- 2
Лук мелко нарезать, морковь натереть, капусту тонко нашинковать.
- 3
Разогреть немного растительного масла и обжарить лук с морковью.
- 4
Добавить фарш и готовить 7–10 минут, разбивая комочки.
- 5
Добавить капусту и готовить ещё около 5 минут.
- 6
Положить рис и измельчённые помидоры.
- 7
Смешать сметану с водой, влить в сковороду, посолить и поперчить.
- 8
Перемешать, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 30–40 минут — до мягкости капусты и готовности риса.
На заметку
Предварительный рецепт для эксперимента. После приготовления нужно оценить пропорции капусты, риса и соуса. Статус Блюдо находится в категории «На пробу». После приготовления рецепт можно адаптировать. Для малыша Блюдо подходит малышу при умеренном количестве соли и перца. Свойства исходной карточки Статус: На пробу Частота: Раз в месяц Приём пищи: ["Обед","Ужин"] Можно заморозить: Да Подходит малышу: Да Порций: 6
Исходная карточка Notion
Предварительный рецепт для эксперимента. После приготовления нужно оценить пропорции капусты, риса и соуса. ## Выход Около 5–6 порций. ## Ингредиенты - Свиной фарш — 500 г - Белокочанная капуста — 500–600 г - Рис — 100 г - Репчатый лук — 1 шт. - Морковь — 1 шт. - Измельчённые помидоры в собственном соку — 1 банка (около 400 г) - Сметана — 2 ст. л. - Вода — 250–300 мл - Растительное масло — для обжаривания - Соль — по вкусу - Чёрный перец — по вкусу ## Приготовление 1. Рис промыть и отварить до полуготовности. 2. Лук мелко нарезать, морковь натереть, капусту тонко нашинковать. 3. Разогреть немного растительного масла и обжарить лук с морковью. 4. Добавить фарш и готовить 7–10 минут, разбивая комочки. 5. Добавить капусту и готовить ещё около 5 минут. 6. Положить рис и измельчённые помидоры. 7. Смешать сметану с водой, влить в сковороду, посолить и поперчить. 8. Перемешать, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 30–40 минут — до мягкости капусты и готовности риса. ## Статус Блюдо находится в категории «На пробу». После приготовления рецепт можно адаптировать. ## Для малыша Блюдо подходит малышу при умеренном количестве соли и перца.