Выпечка
Оладьи на йогурте brassé
Стоимость известных ингредиентов: ≈ 0,18 €Без оценки: 5 · раскрыть расчёт
Для выбранного объёма готовки. Считаем использованные ингредиенты, без округления до целых упаковок. Цены ориентировочные, без энергии и других расходов на приготовление.
В строках с «или» принят первый вариант рецепта.
Для расчёта стоимости порции укажите базовое число порций в рецепте.
Ингредиенты
Основное
(примерно ¾ стакана)
для жарки
Приготовление
- 1
Йогурт brassé смешать с яйцом и щепоткой соли.
- 2
Добавить соду и перемешать.
- 3
Постепенно всыпать муку. Ориентироваться на густое тесто, которое медленно сползает с ложки.
- 4
Оставить тесто на 5 минут.
- 5
Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла.
- 6
Выкладывать тесто ложкой и обжаривать оладьи с двух сторон до румяности и полной готовности внутри.
На заметку
> Основной вариант готовится на йогурте brassé. Fromage blanc можно использовать как замену. Закупочный ориентир На одно приготовление предусматривать йогурт brassé 250 мл, яйцо 1 шт. и муку 100 г. Уточнить при следующем приготовлении - Используется ли сахар. - Точное количество муки зависит от густоты йогурта. Свойства исходной карточки Статус: Проверено Частота: Раз в месяц Приём пищи: ["Обед","Ужин"] Можно заморозить: Да Подходит малышу: Да Порций: 3
Исходная карточка Notion
> Основной вариант готовится на йогурте brassé. Fromage blanc можно использовать как замену. ## Ингредиенты - Йогурт brassé — 250 мл - Fromage blanc — 250 мл, только как альтернатива йогурту - Яйцо — 1 шт. - Пшеничная мука — около 100 г (примерно ¾ стакана) - Сода — ½ ч. л. - Соль — 1 щепотка - Растительное масло для жарки — по необходимости ## Приготовление 1. Йогурт brassé смешать с яйцом и щепоткой соли. 2. Добавить соду и перемешать. 3. Постепенно всыпать муку. Ориентироваться на густое тесто, которое медленно сползает с ложки. 4. Оставить тесто на 5 минут. 5. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. 6. Выкладывать тесто ложкой и обжаривать оладьи с двух сторон до румяности и полной готовности внутри. ## Закупочный ориентир На одно приготовление предусматривать йогурт brassé 250 мл, яйцо 1 шт. и муку 100 г. ## Уточнить при следующем приготовлении - Используется ли сахар. - Точное количество муки зависит от густоты йогурта.