Выпечка
Овсяное печенье — временный рецепт
Стоимость известных ингредиентов: ≈ 1,36 €Без оценки: 6 · раскрыть расчёт
Для выбранного объёма готовки. Считаем использованные ингредиенты, без округления до целых упаковок. Цены ориентировочные, без энергии и других расходов на приготовление.
Ингредиенты «по желанию» не включены: 2.
Для расчёта стоимости порции укажите базовое число порций в рецепте.
Ингредиенты
Основное
Приготовление
- 1
От общего количества масла взять 30 г и растопить на сковороде.
- 2
Добавить овсяные хлопья и прогревать 8–10 минут, постоянно помешивая и не допуская подгорания. Остудить.
- 3
При использовании орехов слегка подсушить их и измельчить.
- 4
Оставшиеся 70 г масла растопить.
- 5
В отдельной миске смешать просеянную муку, разрыхлитель и корицу.
- 6
Яйцо взбить с белым и коричневым сахаром и щепоткой соли около 2 минут.
- 7
Добавить растопленное масло, затем соединить жидкую смесь с сухими ингредиентами.
- 8
Вмешать овсяные хлопья и орехи.
- 9
Для более выраженного вкуса можно выдержать тесто в холодильнике 2–3 часа; при нехватке времени перейти к выпечке сразу.
- 10
Разогреть духовку до 180 °C и застелить противень бумагой для выпечки.
- 11
Сформировать небольшие шарики и разложить их на расстоянии друг от друга.
- 12
Выпекать около 15 минут; для более хрустящего печенья — до 20 минут.
На заметку
Это временный рецепт-заглушка. После первого приготовления уточнить состав, пропорции и способ приготовления. Закупочный ориентир Овсяные хлопья 100 г; сливочное масло 100 г; яйцо 1 шт.; сахар всего 70 г; мука 70 г; разрыхлитель. Источник временной версии [«Меню недели»: простой рецепт овсяного печенья](https://menunedeli.ru/recipe/samyj-vkusnyj-recept-prostogo-ovsyanogo-pechenya/) Свойства исходной карточки Статус: На пробу Частота: Раз в месяц Приём пищи: ["Обед"] Можно заморозить: Да Подходит малышу: Да Порций: 14
Исходная карточка Notion
Это временный рецепт-заглушка. После первого приготовления уточнить состав, пропорции и способ приготовления. ## Ингредиенты - Овсяные хлопья мелкого помола — 100 г - Сливочное масло — 100 г - Яйцо — 1 шт. - Белый сахар — 30 г - Коричневый сахар — 40 г - Пшеничная мука — 70 г - Разрыхлитель — 1 ч. л. - Корица — 1 ч. л., по желанию - Соль — 1 щепотка - Грецкие орехи — 50 г, по желанию ## Приготовление 1. От общего количества масла взять 30 г и растопить на сковороде. 2. Добавить овсяные хлопья и прогревать 8–10 минут, постоянно помешивая и не допуская подгорания. Остудить. 3. При использовании орехов слегка подсушить их и измельчить. 4. Оставшиеся 70 г масла растопить. 5. В отдельной миске смешать просеянную муку, разрыхлитель и корицу. 6. Яйцо взбить с белым и коричневым сахаром и щепоткой соли около 2 минут. 7. Добавить растопленное масло, затем соединить жидкую смесь с сухими ингредиентами. 8. Вмешать овсяные хлопья и орехи. 9. Для более выраженного вкуса можно выдержать тесто в холодильнике 2–3 часа; при нехватке времени перейти к выпечке сразу. 10. Разогреть духовку до 180 °C и застелить противень бумагой для выпечки. 11. Сформировать небольшие шарики и разложить их на расстоянии друг от друга. 12. Выпекать около 15 минут; для более хрустящего печенья — до 20 минут. ## Закупочный ориентир Овсяные хлопья 100 г; сливочное масло 100 г; яйцо 1 шт.; сахар всего 70 г; мука 70 г; разрыхлитель. ## Источник временной версии [«Меню недели»: простой рецепт овсяного печенья](https://menunedeli.ru/recipe/samyj-vkusnyj-recept-prostogo-ovsyanogo-pechenya/)